ΤΟ ΜΕΝΟΥ
ΦΑΓΗΤΑ
Μακαρόνια 'καμμένα' χωριάτικα
Χυλοπίτες χειροποίητες
Μοσχάρι κοκκινιστό
Λεμονάτο χοιρινό
Κατσίκι με θυμάρι
Μοσχάρι ή χοιρινό με ρεβύθια στη γάστρα
Καγιανάς με παστό
Ψαρονέφρι με πουρέ ρεβυθιού
Κρασάτο χοιρινό
Κότσι στο ξυλόφουρνο
Κλέφτικο (αρνί στη λαδόκολα)
Γίδα βραστή
Ρολό χοιρινό
Βακαλάος σκορδαλιά
Χοιρινό με πιπεριές και μανιτάρια
Φασολάκια με άρμη
Τουρλού (διάφορα λαχανικά)
Ριζότο κοτόπούλο
Σνίτσελ μοσχάρι ή χοιρινό
ΕΜΕΙΣ
Εμείς
Είμαστε ο Περικλής και η Σωτηρία κι έχουμε τρεις πανέμορφες κόρες, τη Μαρία, τη Βασιλική και την Ζωή. Στην κουζίνα βοηθούν οι αδελφές Κική και Δήμητρα από την Αυλώνα.
Υλικά
Τα κρέατα είναι ντόπια κατά προτίμηση. Τα λαχανικά είναι από τον κήπο μας. Χρησιμοποιούμε ελαιόλαδο παραγωγής μας σε όλα μας τα πιάτα. Το κρασί είναι από το οινοποιείο Παναγιωτόπουλου. Η φέτα και η μυζήθρα είναι από το τυροκομείο ΔΙΑΚΟΥΜΗΣ- ΚΟΠΑΝΑΚΙ. Η σφέλα είναι από το τυροκομείο ΜΕΜΟΣ -ΚΟΠΑΝΑΚΙ. Το παστό είναι παραγωγής μας.
Πληροφορίες
+30 27650 23046
+30 6944 378439
Επαρ.Οδ. Επικούριου Απόλλωνα,
Κεφαλόβρυση 240 03
info@enripesi.gr
enripesi.gr
Ωράριο
Παρασκευή: 18:00 - 22:00
Σαββατο: 13:00-22:00
Κυριακή: 13:00 - 20:00
Η Κεφαλόβρνση (Ρίπεσι) είναι ένα από τα εφτά Αρβανιτοχώρια - Σουλιμοχώρια της περιοχής. Οι πρώτοι κάτοικοι εγκαταστάθηκαν εδώ γύρω στο 1420. Η μετονομασία τον χωριού έγινε το 1927. Η εκκλησία τον χωριού χτίστηκε το 1853 ενώ η Μεγάλη Βρύση το 1905. Σήμερα ανήκει στο Δήμο Τριφυλίας με έδρα την Κυπαρισσία. Οι κάτοικοι ασχολούνται με την κτηνοτροφία και την ελαιοκαλλιέργεια. Το χωριό απέχει 7χλμ. από το Κοπανάκι, 25χλμ. από την Κυπαρισσία και 55χλμ. από την Καλαμάτα.